NIEUW
Adam's brot,
koolhydraatarm broodmix voor in de oven. Eindelijk een brood met echt bijna geen koolhydraten.
Het is ook heel makkelijk klaar te maken.
Per 100 gram brood maar 1,9 koolhydraten. Dat is per normale snee brood van ca 35 gram 0,66 gram koolhydraten. Minder bestaat echt niet. Het recept vindt u verder.
5 / 10 stuks: 20 ct korting, 10 / 20 stuks: 40 ct korting, meer dan 20 : 60 ct korting
Je mengt de mix samen met het bijgeleverde gist gewoon met de hand met 330 ml handwarm water en kneed het 2 minuten goed door elkaar.
Het brooddeeg afgedekt met een theedoek 45 minuten laten rijzen (of op 40 graden in de oven)
Daarna het brood met water bestrijken en in 50 minuten afbakken in de oven op 180 graden.
Als je er kleine broodjes van maakt 30 minuten op 180 graden.
Wil je een vloerbrood bak het dan op een plaat. Wil je een hoger brood dan kan het in een broodvorm.
Een pak broodmix is goed voor een brood van ca. 600 gram. (ongeveer 17 boterhammen)
Het brood is wat anders van structuur dan we gewend zijn maar de smaak is goed. Het is ook heel lekker het brood even te roosteren.
Ingrediënten: Tarwegluten, amandelmeel, lijnzaad, zonnebloempitten, zout, specerijen. 7g droge gist (apart verpakt).
Heb je eenmaal de smaak te pakken dan zijn er talloze variaties mogelijk. Voeg bijvoorbeeld noten, kokos, olijven of gehakt toe en je hebt een heerlijk gevuld brood.